Gelato Di Ricotta (2)

Ingrediente principale

Ricotta

Persone

4

Ingredienti

• Zucchero: 5 Cucchiai
• Tuorli D'uovo: 3
• Rum: 4 Cucchiai
• Cioccolato Fondente
• Ricotta Freschissima: 450 G

Preparazione

Montare i tuorli con lo zucchero finché saranno bianchi e spumosi.

Passo 2

Unire il rum e la ricotta setacciata.

Passo 3

Mescolare bene il composto e versarlo in uno stampo foderato con carta d'alluminio.

Passo 4

Porre in freezer per almeno 2 ore.

Passo 5

Servire il gelato a fette coperto con il cioccolato fuso.