Guacamole (2)

Ingrediente principale

Avocado

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Olio D'oliva
• Cipolla: 1
• Pomodori: 2
• Avocado Maturi: 3
• Peperoncini Verdi Freschi: 2

Preparazione

Schiacciate con la forchetta la polpa dei tre avocado spellati.

Passo 2

Frullate nel mixer cipolla, pomodori e peperoncini.

Passo 3

Amalgamate per ottenere una crema omogenea che va condita con olio, sale e pepe.

Passo 4

La guacamole si usa per farcire tortillas ma è ottima anche su fette di pane leggermente tostate.