Insalata All'arancia (3)

Ingrediente principale

Insalata Belga (indivia)

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Limone: 1
• Pepe
• Olio D'oliva
• Olive Nere Snocciolate: 50 G
• Arance: 2
• Insalata Belga (indivia): 400 G

Preparazione

Pelare al vivo un'arancia e tagliarla a dadini.

Passo 2

Lavare, asciugare e tagliare l'indivia e metterla in un'insalatiera.

Passo 3

Unire l'arancia a dadini, la scorza grattugiata di 1/2 arancia e le olive tagliate a metà .

Passo 4

Condire con il succo dell'altra arancia e quello di limone, olio, sale e pepe.

Passo 5

Mescolarla bene e farla riposare almeno 30 minuti prima di servire.