Insalata Allo Yogurth (2)

Ingrediente principale

Insalata Belga (indivia)

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Insalata Lattuga: 1 Cuore
• Basilico
• Pepe Bianco
• Origano
• Pomodori: 2
• Yogurth: 1 Vasetto
• Uova Sode: 2
• Mozzarella: 1
• Finocchi: 2
• Radicchio: 1 Cespo
• Insalata Belga (indivia): 1 Cespo
• Carote Novelle: 200 G

Preparazione

Tagliare a listarelle la lattuga, a fette mozzarella e finocchi, a rondelle le carote, a spicchi le uova e i pomodori.

Passo 2

Disporre a fiore, su un piatto, le foglie di belga e radicchio, alternandole a pomodori, uova e finocchi.

Passo 3

Al centro mettere mozzarella, carote e lattuga, spolverizzare con basilico e origano, sale e pepe, condire con lo yogurth.