Insalata Di Arance (2)

Ingrediente principale

Arance

Persone

4

Ingredienti

• Zucchero: 3 Cucchiai
• Brandy: 2 Cucchiai
• Arance: 5
• Datteri Freschi: 8
• Uvetta Sultanina Tipo Malaga: 80 G
• Menta O Prezzemolo

Preparazione

Ammorbidire l'uvetta in acqua tiepida.

Passo 2

Asciugarla e metterla nel brandy con lo zucchero e il succo di 1/2 arancia.

Passo 3

Pelare al vivo le altre arance, dividerle a spicchi e disporle a corona sul fondo di un piatto da portata.

Passo 4

Snocciolare i datteri, tagliarli a piccoli pezzi e disporli sulle arance.

Passo 5

Distribuire su tutto l'uvetta sgocciolata e irrorare con il succo della 1/2 arancia rimasta mescolato al brandy.

Passo 6

Mettere in frigo e al momento di servire decorare con menta.