Insalata Di Arance (3)

Ingrediente principale

Arance

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Olio D'oliva: 6 Cucchiai
• Patate: 3
• Cipolla: 1
• Arance: 2
• Cetriolo: 1
• Arancia (scorza Grattugiata): 1

Preparazione

Lessare 3 patate in acqua salata, sbucciarle ancora calde e affettarle.

Passo 2

Porle in un'insalatiera con 2 arance sbucciate a vivo e affettate, 1 cipolla tritata e 1 cetriolo affettato sottilmente.

Passo 3

Salare, pepare e condire con 6 cucchiai d'olio d'oliva e la buccia grattugiata di un'arancia.

Passo 4

Servire quando le patate sono ancora tiepide.