Arance
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Sbucciare le arance al vivo, poi tagliarle a pezzi.
Disporle su un piatto da portata largo e condirle con il cipollotto affettato, il peperoncino, sale e qualche cucchiaio di olio.
Aggiungere anche un goccio di acqua e un po' di prezzemolo tritato.
Mescolare.