Insalata Di Mais (2)

Ingrediente principale

Mais

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Olio D'oliva Extra-vergine: 2 Cucchiai
• Cipolla: 1
• Aceto Di Mele
• Peperone Rosso: 1
• Peperone Verde: 1
• Mais Biologico Al Naturale: 2 Vasetti

Preparazione

La preparazione casalinga dei chicchi di mais è estremamente laboriosa, dato che richiede 48 ore di ammollo continuo e due ore di cottura, ecco spiegato il motivo per cui indico nelle ricette direttamente l'uso del mais biologico al naturale! Pulire ed affettare finemente i peperoni e la cipolla, unire il mais ben sgocciolato.

Passo 2

Condire con aceto di mele e 2 cucchiai di olio aggiustando di sale.

Passo 3

Lasciate insaporire almeno 30 minuti prima di servire.