Insalata Di Pasta (4)

Ingrediente principale

Tonno Sott'olio

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Prezzemolo Tritato
• Olio D'oliva Extra-vergine
• Cipolle: 2
• Olive Verdi Snocciolate: 100 G
• Tonno Sott'olio: 400 G
• Peperoncino In Polvere
• Pasta D'acciughe
• Pasta Tipo Farfalle: 400 G

Preparazione

In una padella antiaderente, fate riscaldare l'olio e rosolate la cipolla che avrete precedentemente sciacquato, asciugato con carta assorbente e tagliato a fettine sottili sottili.

Passo 2

Subito dopo, aggiungete il peperoncino e il tonno (sgocciolato) e lasciate cuocere a fiamma bassa per circa 5-6 minuti.

Passo 3

Nel frattempo, affettate le olive e stemperate la pasta d'acciughe aggiungendo un filo d'olio.

Passo 4

Successivamente, scottate in acqua salata le farfalle, scolatele al dente, passatele sotto l'acqua fredda e versatele in una zuppiera capiente.

Passo 5

Versate, dunque, tutti gli ingredienti preparati e mescolate spolverizzando con il trito di prezzemolo.

Passo 6

Amalgamate il tutto velocemente e servite subito, aggiungendo, se fosse il caso, ancora qualche goccia d'olio.