Insalata Di Riso (5)

Ingrediente principale

Riso

Persone

4

Ingredienti

• Succo Di Limone
• Sale
• Pepe
• Olio D'oliva
• Filetti D'acciughe: 5
• Capperi: 1 Cucchiaio
• Carote: 2
• Piselli: 100 G
• Riso: 350 G
• Olive: 1 Cucchiaio
• Uova Sode: 3
• Pomodoro: 1
• Peperone Sott'aceto: 3 Filetti
• Wurstel: 2

Preparazione

Lessate il riso, scolatelo e conditelo con pepe e olio d'oliva.

Passo 2

Aggiungete le olive, i capperi, i peperoni e il pomodoro tutti tagliati a pezzi, i piselli, le carote lessate e tagliate a fette e le acciughe tagliate a pezzi.

Passo 3

Lasciate riposare per 1 ora e prima di servire guarnite con uova sode tagliate a fette, wurstel e condite con succo di limone.