Insalata Di Spinaci (3)

Ingrediente principale

Spinaci

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Olio D'oliva: 5 Cucchiai
• Aglio: 2 Spicchi
• Pancetta: 100 G
• Spinaci: 800 G

Preparazione

Mondare gli spinaci eliminando le foglie più grandi e dure.

Passo 2

Lavarli e asciugarli.

Passo 3

Strofinare con uno spicchio di aglio le pareti di un'insalatiera e versarvi gli spinaci.

Passo 4

Tagliare a dadini la pancetta e farla rosolare in 5 cucchiai d'olio con l'altro spicchio d'aglio tritato.

Passo 5

Versare la pancetta con l'olio e l'aglio sugli spinaci, salare, pepare e mescolare bene prima di servire.