Carote
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Passare l'aglio sulle pareti di un'insalatiera.
Tagliare a pezzetti pomodori e rucola e metterli nell'insalatiera.
Grattugiare il sedano e le carote e affettare sottilmente la cipolla, distribuire il composto sull'insalata e condire con olio, aceto, sale e pepe.