Insalata Ricca (7)

Ingrediente principale

Cetriolo

Persone

4

Ingredienti

• Pepe
• Olio D'oliva
• Aceto Di Vino
• Origano
• Olive Nere Snocciolate: 10
• Cipolle: 2
• Pomodori: 8
• Cetriolo: 1
• Formaggio Pecorino Non Stagionato: 200 G

Preparazione

Sbucciare ed affettare il cetriolo, le cipolle e i pomodori e disporli su un piatto da portata.

Passo 2

Tagliare a lamelle il pecorino sulle verdure usando l'affettatartufi.

Passo 3

A parte sbattere l'olio con l'aceto, il pepe e l'origano.

Passo 4

Versare il condimento sull'insalata, guarnire con le olive e servire.