Fate una pasta con la farina, le uova, il cognac e il succo di limone, senza aggiungere zucchero.
Passo 2
Lavoratela a sfoglia sottile, tagliate delle strisce con la rotellina dentata e annodatele per formare dei nastri che friggerete in olio bollente, uno ad uno.
Passo 3
Ancora caldi cospargeteli abbondantemente di zucchero a velo.
