Limoncino (2)

Ingrediente principale

Limoni

Persone

4

Ingredienti

• Zucchero: 1500 G
• Limoni: 12
• Alcool A 95 Gradi: 150 Cl

Preparazione

Tritate finemente le bucce dei limoni e mettetele in infusione nell'alcool per una settimana.

Passo 2

In un recipiente preparate uno sciroppo con lo zucchero e 150 cl d'acqua; lasciatelo raffreddare.

Passo 3

A questo punto unite lo sciroppo all'infuso delle bucce di limone e l'alcool, filtrate e imbottigliate.

Passo 4

Dopo circa 4 mesi il liquore sarà  pronto per consumarlo.