Liquore Al Caffè (10)

Ingrediente principale

Caffè Macinato

Persone

4

Ingredienti

• Zucchero: 300 G
• Acqua: 35 Cl
• Alcool A 95 Gradi: 45 Cl
• Cacao: 50 G
• Caffè Macinato: 100 G

Preparazione

Portare a bollore l'acqua, mettere lo zucchero e far bollire per 3 minuti, quindi lasciar raffreddare.

Passo 2

Una volta che lo sciroppo è freddo versare in un vaso ermetico ed unire l'alcool, il caff?e il cacao.

Passo 3

Mescolare e lasciare in infusione per 30 giorni.

Passo 4

Al termine dei 30 giorni filtrare con cura, imbottigliare ed attendere 3 mesi prima di consumare.