Liquore Al Caffè (2)

Ingrediente principale

Caffè

Persone

4

Ingredienti

• Zucchero: 800 G
• Acqua: 100 Cl
• Caffè: 300 G
• Vaniglia: 1 Stecca
• Alcool Puro: 100 Cl

Preparazione

In un fiasco capace mettete il caff?macinato finemente.

Passo 2

Aggiungete l'alcool e la stecca di vaniglia.

Passo 3

Lasciate il tutto a macerare per 15 giorni ricordandovi di scuotere il contenitore tutti i giorni per qualche minuto.

Passo 4

Trascorso il periodo preparate uno sciroppo con lo zucchero e l'acqua a freddo, aggiungetelo al contenuto del fiasco e lasciate maturare ancora una settimana.

Passo 5

Il liquore a questo punto è pronto per essere filtrato.