Maccheroni Gustosi (2)

Ingrediente principale

Funghi

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Olio D'oliva
• Farina: 1 Cucchiaino
• Burro
• Cipolla: 1
• Salsa Di Pomodoro
• Funghi: 200 G
• Brodo Caldo: 2 Mestoli
• Pasta Tipo Maccheroni: 400 G
• Polpa Di Maiale A Dadini

Preparazione

Tagliare a dadini i funghi puliti e lavati.

Passo 2

In 1 casseruola far appassire la cipolla tritata con l'olio e un po' di burro, poi unire la carne e lasciarla rosolare poco e i funghi: far insaporire mescolando.

Passo 3

Unire la salsa di pomodoro allungata con 2 mestoli di brodo caldo.

Passo 4

Salare e cuocere per 30 minuti.

Passo 5

Prima di togliere dal fuoco, unire, mescolando, 1 noce di burro impastata con 1 cucchiaino di farina, in modo che il sugo si rapprenda.

Passo 6

Cuocere la pasta al dente e condirla con l'intingolo preparato.