Mele Meringate (2)

Ingrediente principale

Mele

Persone

4

Ingredienti

• Zucchero
• Albume D'uovo: 1
• Vino Marsala: 1 Bicchiere
• Zucchero A Velo: 120 G
• Marmellata
• Mele: 4
• Biscotti Savoiardi: 4 Pezzetti
• Uvetta Sotto Spirito

Preparazione

Sbucciare e scavare al centro le mele; chiudere il fondo con 1 pezzetto di savoiardo, riempirle di marmellata mescolata con l'uvetta.

Passo 2

Bagnare con il marsala, spolverizzarle con molto zucchero e cuocerle in 1 pirofila in forno a 180 gradi per 1 ora.

Passo 3

Poi ricoprirle con il meringaggio fatto con l'albume montato a neve e zucchero a velo mescolato e rimetterle in forno a 150 gradi per 5 minuti.