Minestra Al Pomodoro (2)

Ingrediente principale

Pomodori

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Olio D'oliva: 70 G
• Aglio: 2 Spicchi
• Salvia: Alcune Foglie
• Basilico: Alcune Foglie
• Pomodori Maturi: 700 G
• Pane Casereccio Raffermo: 200 G
• Brodo Di Carne: 100 Cl

Preparazione

Mettere in pentola il brodo, unire i pomodori passati e bollire per 10 minuti.

Passo 2

Scaldare l'aglio nell'olio, unire la salvia, il basilico e il pane affettato; appena è dorato unire i pomodori con il brodo, regolare di sale e pepe e cuocere per 15 minuti.

Passo 3

Questa minestra è buona calda, tiepida o fredda.