Minestra Di Spinaci (2)

Ingrediente principale

Spinaci

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Patate: 3
• Burro
• Cipolla: 1
• Spinaci: 200 G
• Formaggio Grana Grattugiato
• Dadi Da Brodo: 2
• Pasta Tipo Pasta Piccola: 150 G

Preparazione

Sbucciare e tagliare a tocchetti le patate.

Passo 2

Lavare gli spinaci e affettare la cipolla.

Passo 3

Mettere le verdure in una casseruola con 100 cl di acqua e i dadi e cuocere per 1 ora.

Passo 4

Frullare il tutto, aggiustare di sale, unire 25 cl di acqua e riportare a bollore, gettarvi la pasta e portarla a cottura.

Passo 5

Servire con grana grattugiato e una noce di burro.