Minestra Di Zucchine (3)

Ingrediente principale

Zucchine

Persone

4

Ingredienti

• Olio D'oliva: 3 Cucchiai
• Aglio
• Basilico
• Cipolla: 1
• Pomodori: 2
• Brodo: 125 Cl
• Zucchine: 300 G
• Formaggio Grana Grattugiato: Abbondante
• Tabasco
• Pasta Tipo Pastina: 160 G

Preparazione

Rosolare nell'olio la cipolla tritata e le zucchine a dadini, unire il brodo, cuocere per 20 minuti, gettarvi la pastina e finire di cuocere.

Passo 2

Unire i pomodori frullati con aglio, basilico e un po' di tabasco.

Passo 3

Servire con abbondante grana.