Mojo Di Palma (2)

Ingrediente principale

Peperone Rosso

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pangrattato: 1 Cucchiaino
• Pepe
• Olio D'oliva: 1 Cucchiaio
• Aceto Di Vino: 1 Cucchiaio
• Peperone Rosso: 1/2
• Cumino: 1/2 Cucchiaino
• Coriandolo Tritato: 2 Cucchiai
• Peperoncino Piccolo: 1
• Aglio Pressato: 2 Spicchi

Preparazione

Mettere tutti gli ingredienti in un frullatore e ridurre in purea.

Passo 2

Utile per accompagnare verdura cruda o patate lesse.