Mousse Di Cioccolato Bianco (2)

Ingrediente principale

Cioccolato Bianco

Persone

4

Ingredienti

• Tuorli D'uovo: 2
• Cioccolato Fondente: 150 G
• Albumi D'uovo: 2
• Burro Fuso: 15 G
• Cioccolato Bianco: 200 G
• Cognac Al Mandarino: 1/2 Bicchierino

Preparazione

In una ciotola amalgamare il cioccolato bianco sciolto, il cognac e i tuorli sbattuti, gli albumi montati a neve e il burro.

Passo 2

Mettere il composto in uno stampo e lasciare per 3 ore in frigorifero.

Passo 3

Servire con una crema di cioccolato fondente fuso.