Mozzarella Verde (2)

Ingrediente principale

Mozzarella

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Olio D'oliva
• Basilico
• Prezzemolo
• Filetti D'acciughe: 5
• Menta
• Capperi: 1 Cucchiaio
• Mozzarelle: 3

Preparazione

Affettare le mozzarelle e disporle sul piatto di portata.

Passo 2

Frullare insieme i filetti di acciughe, i capperi, il basilico, il prezzemolo e la menta con olio sufficiente a formare una salsina.

Passo 3

Versare la salsa sulla mozzarella e far riposare mezz'ora prima di servire.