Palombo Al Prezzemolo (2)

Ingrediente principale

Palombo

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Prezzemolo Tritato: Abbondante
• Pepe
• Olio D'oliva
• Vino Bianco
• Farina
• Burro
• Limone (succo): 1
• Palombo: 8 Fettine
• Trito Di Cipolla E Aglio: 1

Preparazione

Infarinare le fettine di palombo, poi farle rosolare in 1 padella con olio, burro e il trito di cipolla e aglio.

Passo 2

Irrorare col vino bianco, salare, pepare e cuocere per 10 minuti, piano e coperto.

Passo 3

Spruzzare con succo di limone, cospargere con abbondante prezzemolo tritato e servire.