Panzanella Toscana (2)

Ingrediente principale

Pane Toscano Raffermo

Persone

6

Ingredienti

• Sale
• Insalata Lattuga: 1 Cuore
• Pepe
• Aceto Di Vino
• Olio D'oliva Extra-vergine
• Basilico
• Cipolline Fresche: 1 Mazzetto
• Sedano
• Pomodori Maturi: 4
• Cetriolo: 1
• Pane Toscano Raffermo: 1000 G

Preparazione

Affettare il pane e tenerlo per 1 ora in acqua fredda, indi strizzarlo.

Passo 2

Disporlo in una zuppiera e condirlo con cipollina sottile, cetriolo, lattuga e sedano a fettine, pomodori spellati a dadini, basilico sminuzzato.

Passo 3

Rimescolare.

Passo 4

In una ciotolina amalgamare olio, sale, pepe, aceto; versare sulla panzanella fresca poco prima di servire.