Pappa Con Il Pomodoro (2)

Ingrediente principale

Pane Casereccio

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Olio D'oliva: 60 G
• Aglio: 1 Spicchio
• Concentrato Di Pomodoro: 1 Cucchiaino
• Brodo Di Dado: 75 Cl
• Basilico Tritato: 6 Foglie
• Pane Casereccio Tagliato A Fette: 400 G
• Pomodori Maturi Pelati E Privati Dei Semi: 500 G

Preparazione

Far scaldare 2 cucchiai di olio, unire l'aglio, il concentrato di pomodoro, il basilico e i pomodori a pezzi.

Passo 2

Dopo 15 minuti unire il brodo, aggiustare di sale e pepe, portare a lenta ebollizione e unire il pane.

Passo 3

Cuocere finché il pane sarà  diventato una pappa.

Passo 4

Servire e condire con olio d'oliva saporito a crudo.