Parmigiana Di Zucchine (2)

Ingrediente principale

Zucchine

Persone

5

Ingredienti

• Sale
• Olio D'oliva
• Farina
• Salsa Di Pomodoro: 6 Cucchiai
• Zucchine: 5
• Mozzarella: 1

Preparazione

Lavare le zucchine, spuntarle e tagliarle per la lunghezza, infarinarle e friggerle.

Passo 2

In un tegame fare uno strato di zucchine, uno di pomodoro, uno di mozzarella tagliata a fette e un ultimo strato di zucchine.

Passo 3

Salare e coprire.

Passo 4

Cuocere per 20 minuti a fuoco medio.