Pasta Ai Carciofi (3)

Ingrediente principale

Carciofi

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Olio D'oliva: 1 Bicchiere
• Cipolla: 1
• Pomodori Pelati: 400 G
• Carciofi: 10
• Pasta Tipo Pasta Corta: 400 G

Preparazione

Preparare un soffritto con l'olio e la cipolla tritata.

Passo 2

Unire i carciofi e cuocerli per 15 minuti.

Passo 3

Aggiungere i pomodori a pezzetti, salare e cuocere ancora per 30 minuti.

Passo 4

Lessare, scolare la pasta e condirla con il sugo.