Pasta Al Basilico (2)

Ingrediente principale

Basilico

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Olio D'oliva
• Basilico
• Formaggio Parmigiano Grattugiato
• Pasta Tipo Capelli D'angelo: 300 G

Preparazione

Lessare i capelli d'angelo in abbondante acqua salata.

Passo 2

Scolarli e condirli con olio a crudo, il basilico spezzettato con le mani e parmigiano.

Passo 3

È bene non tritare il basilico con la mezzaluna o il coltello perché perde profumo e sapore.