Pasta Al Radicchio (2)

Ingrediente principale

Radicchio Rosso

Persone

4

Ingredienti

• Panna Liquida: 1 Bicchiere
• Sale
• Pepe
• Burro: 50 G
• Radicchio Rosso: 200 G
• Formaggio Grana: 1 Spolverata
• Pasta Tipo Pasta Corta: 400 G

Preparazione

Mondare e tagliare a listarelle il radicchio.

Passo 2

Farlo sbollentare per 5 minuti in acqua bollente.

Passo 3

Scolarlo e rosolarlo nel burro, salare, pepare e unire la panna.

Passo 4

Cuocere a fuoco basso per circa 10 minuti.

Passo 5

Lessare la pasta, scolarla e condirla con il sugo al radicchio e una spolverata di grana.