Fagioli
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Lessate i fagioli in acqua salata.
Fate un soffritto con cipolla, odori, sedano e carota tritati.
Dopodichè aggiungete sale, pepe, pomodoro e unite i fagioli, dopo 10 minuti dall'inizio della cottura aggiungete il brodo.
Mettete la pasta e infine condite il tutto con parmigiano grattugiato.