Patate Alla Crema (2)

Ingrediente principale

Patate

Persone

4

Ingredienti

• Panna Liquida: 2 Bicchieri
• Sale
• Pepe
• Patate: 1000 G
• Burro: 120 G
• Latte
• Formaggio Parmigiano Grattugiato: 100 G

Preparazione

Sbucciare le patate, lessarle per circa 12 minuti in acqua salata.

Passo 2

Scolarle e tagliarle a fette, metterle in una teglia imburrata, a strati, coprendo ogni strato con burro fuso, un po' di latte, parmigiano, sale e pepe.

Passo 3

Coprire l'ultimo strato con parmigiano e 2 bicchieri di panna liquida.

Passo 4

Passare in forno caldo a gratinare.

Passo 5

Servire caldissime.