Patate Con Funghi E Prosciutto (2)

Ingrediente principale

Patate

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Prezzemolo Tritato: 1 Cucchiaio
• Pepe
• Aglio: 1/2 Spicchio
• Patate: 800 G
• Burro: 100 G
• Funghi Coltivati: 250 G
• Prosciutto Cotto Tagliato A Dadini: 70 G

Preparazione

Scaldare 60 g di burro e unire le patate a fettine; mescolare e unire il prezzemolo e l'aglio tritati, sale, pepe e cuocere a fuoco dolce per 1 ora.

Passo 2

Cuocere i funghi a fettine nel burro rimasto con i dadini di prosciutto.

Passo 3

Salarli, unirli alle patate e continuare a cuocere dolcemente per 15 minuti.