Paté Di Tonno (2)

Ingrediente principale

Tonno

Persone

6

Ingredienti

• Sale
• Limone: 1
• Pepe
• Olio D'oliva
• Burro: 150 G
• Tonno In Scatola: 300 G
• Sottaceti
• Acciughe Sott'olio: 100 G
• Salmone Affumicato: 2 Fettine

Preparazione

Frullate le acciughe con il tonno sgocciolato.

Passo 2

Aggiungete il succo di limone prima filtrato al colino, mescolate fino a ottenere una crema liscia, poi unite il burro lasciato ammorbidire.

Passo 3

Salate, pepate e amalgamate con cura.

Passo 4

Spennellate d'olio uno stampo e versatevi il composto.

Passo 5

Mettete in frigo per almeno 3 ore.

Passo 6

Al momento di servire sformate sul piatto da portata e decorate con il salmone tagliato a striscioline e con i sottaceti.