Penne All'arrabbiata (4)

Ingrediente principale

Peperoncini Di Caienna

Persone

6

Ingredienti

• Sale
• Olio D'oliva: 1/2 Bicchiere
• Pepe Bianco
• Formaggio Parmigiano Grattugiato
• Pomodori: 3
• Pancetta: 3 Fette
• Pasta Tipo Penne: 600 G
• Peperoncini Di Caienna: Alcuni

Preparazione

Tritare la pancetta e il peperoncino e farli rosolare nell'olio.

Passo 2

Unire i pomodori pelati e tagliati a grossi pezzi e far cuocere per 15 minuti.

Passo 3

Salare e aggiungere un po' di pepe bianco.

Passo 4

Buttare le penne in acqua in ebollizione; a fine cottura, scolarle, condirle con la salsetta e parmigiano.