Pere Al Cioccolato (2)

Ingrediente principale

Pere

Persone

4

Ingredienti

• Scorza Di Limone
• Zucchero: 200 G
• Cioccolato Fondente: 100 G
• Liquore: 1 Cucchiaio
• Pere Grandi: 4

Preparazione

Mettere le pere in una teglia con 1/2 l di acqua, la scorza di limone e lo zucchero.

Passo 2

Cuocere su fuoco dolce.

Passo 3

Intanto sciogliere a bagnomaria il cioccolato.

Passo 4

Scolare le pere e sistemarle su un piatto di portata.

Passo 5

Al fondo di cottura unire il cioccolato fuso e il liquore, mescolare per 3 minuti su fuoco dolce, quindi versare sulle pere.

Passo 6

Far raffreddare e servire.