Pesto (4)

Ingrediente principale

Basilico

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Olio D'oliva: 1/2 Bicchiere
• Basilico: 25 Foglie
• Pinoli: 40 G
• Formaggio Parmigiano: 25 G
• Formaggio Pecorino: 25 G

Preparazione

Lavate e asciugate molto bene le foglioline di basilico.

Passo 2

Mettetele nel frullatore insieme a mezzo bicchiere di puro olio d'oliva, aggiungete i pinoli, un po' di sale e frullate brevemente a media velocità .

Passo 3

Unite i formaggi grattugiati, frullate ancora.