Petti Di Pollo Dorati (2)

Ingrediente principale

Pollo

Persone

6

Ingredienti

• Sale
• Pangrattato
• Farina
• Burro: 100 G
• Uovo: 1
• Petti Di Pollo: 6

Preparazione

Battete i petti di pollo e assottigliateli molto bene con il batticarne.

Passo 2

Passateli nella farina, nell'uovo sbattuto, nel pangrattato e dorateli al burro, voltandoli 1-2 volte.

Passo 3

Salateli e fateli cuocere bene, a fiamma abbastanza viva.

Passo 4

Serviteli con patate in crocchette e rombi di ricotta o crema fritta brusca.