Pizza Ai Frutti Di Mare (2)

Ingrediente principale

Gamberi

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Prezzemolo Tritato
• Pepe
• Olio D'oliva
• Aglio
• Polpa Di Pomodoro: 600 G
• Gamberi: 400 G
• Cozze: 500 G
• Moscardini: 8
• Pasta Da Pane: 700 G

Preparazione

Far aprire le cozze a fuoco vivo e sgusciarle.

Passo 2

Lessare i moscardini per 15 minuti poi unire i gamberi sgusciati e cuocere per altri 4 minuti.

Passo 3

In una terrina riunire le cozze, i moscardini e i gamberi a pezzi, aglio affettato, olio, sale, pepe e prezzemolo tritato.

Passo 4

Stendere la pasta in una teglia unta, coprirla con il pomodoro, salare e cuocere in forno caldo a 250 gradi per 15 minuti.

Passo 5

Distribuirvi sopra l'insalata di mare e rimettere in forno per altri 10 minuti.