Pizza Margherita (2)

Ingrediente principale

Mozzarella

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Olio D'oliva
• Basilico: 1 Ciuffo
• Pomodori Pelati: 400 G
• Pepe In Grani
• Mozzarella: 300 G
• Pasta Per Pizze (v. Ricetta)

Preparazione

Spezzettate i pomodori, privateli dei semi, fateli scolare un poco, salateli e affettate sottilmente la mozzarella.

Passo 2

Stendete la pasta in una teglia unta, ungetela con un filo d'olio, adagiatevi sopra la mozzarella ed i pomodori ed infornatela per 20 minuti circa.

Passo 3

A metà  cottura adagiate qua e là  in superficie le foglie di basilico tuffate nell'olio e a fine cottura insaporite tutto con un poco di pepe macinato al momento.