Pizza Margherita (4)

Ingrediente principale

Mozzarella

Persone

6

Ingredienti

• Olio D'oliva: 4 Cucchiai
• Basilico Fresco
• Polpa Di Pomodoro A Pezzetti: 400 G
• Pasta Base Per Pizza (v. Ricetta): 1 Dose
• Farina Per La Spianatoia
• Mozzarella A Fettine: 200 G

Preparazione

Accendete il forno a 220 gradi.

Passo 2

Spennellate con olio una teglia da 25 cm di diametro.

Passo 3

Sulla spianatoia infarinata stendete la pasta e foderatene la teglia.

Passo 4

Premete bene la pasta lungo i bordi e rialzatela leggermente formando un leggero incavo.

Passo 5

Punzecchiate la base con i rebbi della forchetta e spennellatela con olio.

Passo 6

Distribuitevi sopra la polpa di pomodoro e coprite con fette di mozzarella.

Passo 7

Bagnate con due cucchiai di olio.

Passo 8

Cospargete con foglie fresche di basilico e cuocete per quindici o venti minuti.