Polenta Concia (3)

Ingrediente principale

Farina Gialla

Persone

6

Ingredienti

• Burro: 200 G
• Latte: 200 Cl
• Farina Di Mais: 500 G
• Formaggio Groviera: 50 G
• Formaggio Fontina Valdostana: 200 G

Preparazione

Versare la polenta a pioggia nel latte non salato e cuocerla per 30 minuti circa mescolando continuamente.

Passo 2

Unire i formaggi affettati e farli sciogliere bene.

Passo 3

Versare la polenta nel piatto da portata, irrorarla con il burro fuso e servirla subito.