Pollo Al Miele (2)

Ingrediente principale

Pollo

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Olio D'oliva
• Aglio: 2 Spicchi
• Rosmarino
• Salvia
• Timo
• Burro: 25 G
• Chiodi Di Garofano
• Miele: 40 G
• Pollo Da 1500 G: 1

Preparazione

Pulire e fiammeggiare il pollo, eviscerarlo, lavarlo ed asciugarlo.

Passo 2

Strofinarlo esternamente ed internamente con il burro poi riempire l'interno con le spezie sminuzzate, l'aglio affettato, sale e pepe.

Passo 3

Metterlo in una teglia unta e bagnarlo con 25 g di olio.

Passo 4

Infornare a 180 gradi.

Passo 5

A metà  cottura levare il pollo dal forno, spennellarlo con il miele e proseguire la cottura.