Pollo Alla Romana (2)

Ingrediente principale

Pollo

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Aglio: 3 Spicchi
• Rosmarino
• Peperoni: 5
• Cipolle: 3
• Pomodori: 4
• Paprica
• Senape
• Pollo: 1
• Estratto Di Pomodoro: 50 G

Preparazione

Tagliare il pollo a pezzi e spalmarli con senape, sale e paprica.

Passo 2

Affettare i peperoni, le cipolle, l'aglio e i pomodori.

Passo 3

Rosolare i pezzi di pollo da tutte le parti e aggiungere le verdure, l'estratto di pomodoro, il sale e il rosmarino.

Passo 4

Cuocere a fuoco medio per 15 mm.

Passo 5

coprire e contenere la cottura al minimo per altri 15 minuti.

Passo 6

Spegnere e lasciare in pentola coperta per ulteriori 15 minuti.