Pollo Alle Verdure (2)

Ingrediente principale

Pollo

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Olio D'oliva
• Uvetta Sultanina: 20 G
• Cipolle: 200 G
• Pomodori: 150 G
• Carote: 200 G
• Zucchine: 150 G
• Peperoncino Rosso: 1
• Pollo: 1

Preparazione

Tagliate il pollo a pezzi e mettetelo in una padella con olio, sale, pepe e peperoncino.

Passo 2

Tagliate a pezzi le carote, le cipolle, le zucchine e i pomodori e aggiungeteli al pollo.

Passo 3

Fate cuocere per 1 ora.

Passo 4

A 15 minuti dalla fine della cottura aggiungete l'uvetta, che avrete lasciato macerare per 1 ora in acqua calda.