Pollo Allo Yogurth (3)

Ingrediente principale

Pollo

Persone

4

Ingredienti

• Sale: 1 Presa
• Prezzemolo Tritato
• Aglio: 1 Spicchio
• Burro: 60 G
• Peperoncino
• Latte: Poco
• Yogurth: 1 Vasetto
• Limone (succo): 1/2
• Pollo Novello: 1

Preparazione

Preparare una marinata con lo yogurth, poco latte, l'aglio tritato, il peperoncino in polvere, il succo del 1/2 limone e una presa di sale.

Passo 2

Tagliare a pezzi il pollo e coprirlo con la marinata.

Passo 3

Lasciarlo riposare circa 2 ore.

Passo 4

Fondere 40 g di burro in un tegame e unirvi il pollo con tutta la marinata.

Passo 5

Cuocere a fuoco basso, coperto per circa 40 minuti.

Passo 6

Prima di levare dal fuoco unire il resto del burro, il prezzemolo e mescolare bene.