Pollo Fritto (4)

Ingrediente principale

Pollo

Persone

4

Ingredienti

• Pangrattato
• Limone: 1
• Olio D'oliva
• Farina: 2 Cucchiai
• Prezzemolo
• Uovo: 1
• Pollo: 1

Preparazione

Tagliare il pollo a pezzi piccoli e metterlo a macerare circa 2 ore in un po' d'olio sbattuto col succo di limone, prezzemolo, sale e un po' di pepe.

Passo 2

Scolare poi ogni pezzo, infarinarlo, passarlo nell'uovo e dopo nel pangrattato; friggerlo nell'olio a fiamma non troppo viva e servire con spicchi di limone.