Polpettine Di Pesce (2)

Ingrediente principale

Acciughe

Persone

4

Ingredienti

• Sale: 1 Pizzico
• Limone: Alcune Fettine
• Aceto Di Vino: 1 Cucchiaio
• Acciughe: 400 G
• Maionese
• Cipollina: 1
• Tuorli D'uovo Sodo: 3

Preparazione

Diliscate e pulite le alici, schiacciatele in modo da ottenere un impasto liscio, diluitelo con un cucchiaio di aceto.

Passo 2

Unite i tuorli, la cipollina tritata, un pizzico di sale, amalgamate con la maionese e formate delle polpettine.

Passo 3

Disponetele su un piatto e servitele con fettine di limone.